Våre følelser har en kraftig effekt på valg av mat og matvaner. For eksempel er forbindelsen mellom følelser og spising funnet å være sterkere i fedme og diett enn i magert og ikke-diett. (Sánchez og Pontes 2012).
Følelser er ikke årsaken til overvekt, men måten vi forvalter disse følelsene og møte de faktorene som mest påvirket utseendet av overvekt.
Det vi spiser, påvirker hvordan vi føler, akkurat hvordan vi føler at det påvirker vår spising. I denne forstand, Cooper og andre (1998) forteller oss at det er vanskelig i å regulere de negative humørtilstander har en stor innflytelse på utseendet og vedlikehold av spiseforstyrrelser.
Emosjonell regulering refererer til å forvalte ens egne følelser, idet man tar hensyn til omstendighetene og følelsesmessige tilstanden til andre mennesker. Det har således blitt observert at skam og skyld er følelsene som kan ha en stor negativ innvirkning på kostholdet. Som vi ser, er båndet mellom følelser og spising viktigere enn vi tror.
"Det vi tror genererer følelser, men det vi spiser genererer også følelser."
- Montse Bradford -
Folk utvikle ulik atferd som svar på sine følelser avhengig av flere faktorer som miljø der de bor, deres opplæring og deres evne til å identifisere og håndtere sine følelser. Som et resultat kan de kontrollere vekten eller ikke. For eksempel har det blitt observert at følelser og atferd påvirker ernæringsmessige beslutninger, som kvantitet, type mat og antall måltider. En person med depresjon kan hoppe over måltider eller eliminere frokost i sin daglige rutine. Som vi ser, er koblingen mellom følelser og mat et konkret faktum.
Den mest innflytelsesrike faktoren i det emosjonelle stillesittende mennesker ermat disinhibition og inntak av visse matvarer som sjokolade og søtsaker. Men i idrettsutøvere, skyldfølelse følelser som frykt for omfanget og spise godteri, hatt mer innflytelse enn mat disinhibition følelser.
Følelsesmessige faktorer i stillesittende mennesker er mer dysfunksjonelle enn hos personer som engasjerer seg i fysisk aktivitet. Overdreven krever og mangel på kontroll i matinntaket er mer relatert til overeating og spiseadferdsproblemer. Det er en spesifikk gruppe individer som etter deres spisevaner har blitt kalt "undertrykte matere".
Disse menneskene har en forverret frykt for å få vekt ved å begrense deres spising gjennom slanking. Paradoksalt, under disse restriktive forholdene, øker disse individene deres nivå av matinntak ved overforbruk. Å misbruke den behagelige maten å spise kan få oss til å føle seg mer sliten og stadig få mer mat, men det kan også forårsake alvorlige helseproblemer. Vår spenning bør gjøre oss oppmerksomme på maten vi trenger.
"Med mat kan vi generere helse eller sykdom".
- Montse Bradford -
Forbudet maten ned maten besettelse
høyere forbudet, desto større er risikoen for overspising
. Standardisering av matinntak bør være et viktig mål for behandling av mat ute av kontroll. Den purgative atferd fungerer som forsterkere og favoriserer derfor mangelen på kontroll av mat, i tillegg til å bringe viktige helsefare.La oss gi et eksempel for å demonstrere at forbud mot mat etablerer matbesettelse. Hvis jeg sier uttrykket "det er en gul sommerfugl i rommet," kan vi ikke tenke på annet enn den gule sommerfuglen. Hjernen vår kan ikke slutte å behandle denne informasjonen.
Dette skyldes at
årsaken er forankret i vårt bevisstløse. Det ubevisste er den delen som er ansvarlig for å kontrollere vår kropp, tolke og lagre informasjonen mottatt av våre sanser. Det ubevisste jobber gjennom symboler og bilder i stedet for tekst eller brev.
Dette innebærer at det ubevisste ikke behandler negative vilkår. Hvis vi sier "Jeg burde ikke spise pommes frites", vil det ubevisste bare se bildet av pommes frites, og følgelig vil vi føles mer som å spise. Dette betyr ikke at det alltid skjer, men det øker sjansene for at det skjer.
Riktig ernæring er en stor hjelp for å oppnå balansen mellom kroppen og det sunne sinnet. DelKoblingen mellom følelser og spising
Når vi bruker mat til å berolige vår følelsesmessige tilstand, mating vi følelsesmessig.
På en eller annen måte bekymrer vi seg om vekten og kroppen vår maskerer dypere bekymringer. Dette blir en ond sirkel av uløste bekymringer som reduserer vår evne til å vokse og utvikle seg. Hvert organ genererer en eller flere følelser.
Avhengig av maten vi spiser, vil vi føle oss veldig forskjellige følelser. Dette skjer fordi hver mat "angriper" forskjellige organer. Hvis vi inntar matvarer som blokkerer leveren, som for eksempel alkohol, kan følelser av sinne, irritasjon, aggresjon eller utålmodighet manifestere seg. Mennesker med følelsesmessige problemer søker ofte mat til å føle seg bedre fordi mange av dem inneholder tryptofan, en aminosyre som forårsaker frigjøring av serotonin.
Lavt nivå av serotonin er assosiert med depresjon og besettelse. Mangelen på serotonin forårsaker forskjellige negative effekter på kroppen, for eksempel angst, tristhet eller irritabilitet. Når kroppen ikke produserer tryptofan, får vi det gjennom kostholdet. Derfor fungerer matvarer som er høye i tryptofan som naturlige antidepressiva.
Ifølge eksperter er maten gruppen som mest bidrar til å regulere følelser, korn. De er rike på vitamin B, som direkte påvirker nervesystemet. Regelmessig forbruk av korn reduserer angst og positivt påvirker vår holdning til problemer. Noen ganger tror vi at spising vil redde oss fra negative følelser. Denne tanken styrker båndet mellom følelser og næring, som fører oss til en ond sirkel.