Vi er det vi spiser. Fôring er avgjørende for god helse, og du må ta kostholdet ditt alvorlig på grunn av den kraften det har til tilstanden til kroppens og hjernens funksjon.Kroppen krever ulike næringsstofferå fungere skikkelig, så det er viktig å vite egenskapene til ulike matvarer og såkalte 'supermat'.
Hjernen er en av de viktigste delene av vår anatomi: det er "sentralt" som ordrer blir sendt til resten av kroppen.Vi må sørge for at maten vår er sunnfor å ta vare på hjernen vår gjennom den.
I denne artikkelen vil vi presentere noen av næringsstoffene og matene våre hjerner trenger for å fungere skikkelig. Både underskuddet på noen av disse næringsstoffene og det overskytende forbruket kan ha negative konsekvenser.
Viktige komponenter i superfoods
B komplekse vitaminer
De forskjellige B-komplekskompleks vitaminer bidrar til energiproduksjon, vekst og celledeling. De er også en del av prosessen med å produsere hormoner, enzymer og proteiner. På samme måte er de viktige for vedlikehold av nervesystemet og immunsystemet. Vitamin B1 (tiamin) får kroppen til å snu mat til energi, slik at hjernen absorberer glukose. I Tiaminmangel kan forårsake depresjon, tretthet, oppmerksomhetsunderskudd, minneproblemer eller mental smidighet.Noen matvarer Tiamin er:
svinekjøttHamFish
- Chicken
- kalv leveren
- egg (eggeplomme)
- rosiner
- erter
- Flax frø
- Tomato
- poteter
- Vitamin B3 (niacin) har funksjoner sammen med B2 og B1
- . Det nærer hjernen, forbedrer angst og forhindrer søvnløshet. Matvarer som inneholder dette vitamin er: Melk og melkeprodukter
blå fisk
- Peanøtter Gresskar frø Lentil
- Antioksidanter De kan forhindre eller forsinke viss skade på celler og
- er også involvert i aldringsprosessen. Oksygen er veldig viktig, men eksponering for dette fører til oksidasjon og kroppens kjemiske stoffer endres, og produserer frie radikaler. Frie radikaler bidrar til aldring og oppstart av sykdommer som kreft, diabetes eller hjerteproblemer.
Antioksidanter kan kjempe mot effekten av frie radikaler på kroppen vår. Innenfor gruppen av antioksidanter matvarer, er:
Vitamin A: melk, lever, smør,egg Vitamin E: hasselnøtter, kål, spinat
Karoten: gulrøtter, aprikoser, ferskener, brokkoliVitamin C: papaya, jordbær og appelsin
- Lutein: spinat, chard Lykopen
- :
- vannmelon Selen: mais, hvete, ris
- oksidativt stress bidrar også til nevrodegenerering
- og således fremveksten av Alzheimers demens. Selv om ikke den eneste årsaken til utseendet av sykdommen, en diett rik på antioksidanter er en god forebyggende strategi, sammen med vane av fysisk trening og holde hjernen aktiv.
- Tryptofan Tryptofan er en essensiell aminosyre for å syntetisere nevrotransmitteren serotonin,
som er relatert til følelser, depresjon, temperaturkontroll, sult og søvn. Serotonin regulerer også sekresjonen av melatonin, som er relatert til søvn og til funksjonen av immunsystemet.Tryptofan mangel kan ha forskjellige virkninger i kroppen, som et sårbart immunsystem, stress, angst eller depresjon.
Det er forskjellige tider når det vil være hensiktsmessig å øke inntaket av næringsstoffet.
Som i tider når vi lider av søvnløshet, perioder med høy stress, fysisk eller mental utmattelse.Tryptofan kan finnes i de følgende matvarer:
ostFish melk
Gresskar frø
- Soybean
- tofu
- Peru
- Fenylalanin
- Det er en aminosyre som har den funksjon å blokkere visse enzymer, så som enkefalinene, som er ansvarlig for degradere encefaliner og naturlige endorfiner. Dette er endogene smertestillende midler, slik at dette næringsstoffet fungerer som en slags naturlig smertestillende middel. Det fremmer også minne og læring.
- Denne aminosyren
- hjelper i dannelsen av noen nevronhormoner som myker symptomene på noen nevrologiske sykdommer.
Det er en medfødt sykdom hvor en person mangler enzymet som metaboliserer fenylalanin, noe som fører til en akkumulering i kroppen. I dette tilfellet er det giftig for sentralnervesystemet og forårsaker hjerneskade.
matvarer rike på dette næringsstoffet er: LaksLinser Mandler
tiden folk flest har liten tid til å spise og å lage mat. Dette gjør at beslutningen om hva vi kjøper og spiser er diktert av impulser, snarere enn gjennomtenkt planlegging. Dette er utvilsomt den beste måten å gi kroppen vår de såkalte "tomme kaloriene", som vår kropp alltid er ivrig etter. En stilling i strid med uro presser oss
ville dedikere en ukes tid for å gjøre et lite måltid plan ved hjelp av mat som er til stede i disse viktige komponentene.
- Vi har bare en kropp, og helsen din har en direkte innvirkning på vår ytelse. Så hva bedre investering enn å ta deg tid til å se etter det?